Una firma di Famiglia 

Famiglia Cotarella è un marchio giovane, ma al contempo storico, che ha alle sue spalle decenni di

esperienza e di tradizione nel campo vitivinicolo. Un brand che raccoglie sotto di sé il meglio della

produzione e tutte le competenze sviluppate ed acquisite nel corso degli anni: partendo da Falesco ed

arrivando a Cotarella, passando per Le Macioche, Tenuta nel cuore del Brunello di Montalcino, e Liaison, per

chiudere il cerchio con Intrecci: Scuola di Alta Formazione di Sala. 

La storia 

L’Azienda è stata fondata nel 1979 a Montefiascone dai fratelli Riccardo e Renzo Cotarella: due enologi,

profondamente radicati in questa terra a cavallo tra Lazio e Umbria, che nel corso degli anni hanno ricoperto

importanti cariche nel settore del vino, ottenendo significativi riconoscimenti. Riccardo Cotarella, Presidente

ed Enologo di Falesco, è attualmente Presidente e Direttore della Riccardo Cotarella Winemaking

Consultancy, Professore di Viticoltura ed Enologia all’Università di Viterbo, consulente per oltre 80 cantine in

Italia e nel Mondo, Presidente di Assoenologi Italia, Union Internationale des Œnologues ed è stato

Presidente del Comitato Scientifico per l’allestimento del Padiglione VINO – A Taste of Italy ad EXPO Milano

2015.  Numerosi sono, inoltre, i premi ricevuti nell’arco della sua carriera, tra cui: Business and Culture

Award 2001 (Camera di Commercio degli Stati Uniti d’America di New York), Miglior Enologo Italiano 2001

(Gambero Rosso), Winemaker of the Year 2001 (Wine Enthusiast), Miglior Enologo Italiano 2002 (AIS),

International Award 2007 (Verona Fiere Vinitaly), Cavaliere dell’Ordine Al Merito della Repubblica Italiana

2008 (Presidenza del Consiglio dei Ministri), Laurea Honoris Causa in Scienze Agronomiche 2011 (Università

di Viterbo).

Uno dei primi obiettivi dell’impresa fu quello di recuperare gli antichi vitigni della zona. Il territorio, infatti,

aveva goduto nei secoli addietro di una fama che gli derivava dalle produzioni di vini straordinari, esclusivi

delle mense papali e dell’antica nobiltà ma, da innumerevoli decenni, versava in una preoccupante

situazione di abbandono. Iniziavano così lunghi anni di ricerche e di selezioni con lo scopo di isolare antichi

cloni, ormai considerati estinti, e delicate microvarietà, ma d’ineguagliabile valore aromatico e organolettico,

che nei vigneti specializzati degli anni Sessanta erano quasi del tutto scomparse. 

Accanto a questa operazione di recupero, si cercò di identificare le aree viticole dove l’esposizione e la

particolarità dei terreni potessero garantire vini di altissima qualità. Qui erano sopravvissute le più antiche e

rare varietà locali a bacca bianca, tra cui il Roscetto che, come da studi sul DNA effettuati dal Prof. Attilio

Scienza, deriva dalla famiglia delle uve Greco. Contemporaneamente era stata realizzata una cantina

moderna dove l’impiego delle ultime tecnologie per la fermentazione permettevano di esaltare il patrimonio

aromatico e gustativo delle uve locali.