CACHACA NEGAFULO 1 LT

Si scrive Cachaa ma si pronuncia Casciassa, questo tipico e famosissimo liquore brasiliano, frutto della distillazione del succo della canna da zucchero, che vanta nel suo paese dorigine una produzione talmente elevata (circa 5000 marche) da risultare seconda soltanto alla birra! Questa particolare acquavite si differenzia dal rum, anchesso ottenuto dalla canna da zucchero, per essere prodotta col suo succo allo stato grezzo, il piu puro possibile, senza raffinazione e senza privarlo della melassa; il prodotto ottenuto dalla spremitura, verra poi lasciato bollire, fermentare e, in ultimo, filtrato I brasiliani usano berla principalmente liscia, come noi faremmo con una grappa, ma allestero, normalmente, si utilizza come ingrediente per preparare cocktail come la famosa CaipirinhaIncolore e brillante, cede al naso aromi eterei e floreali, vagamente fruttati e speziati Allassaggio e liscia, calda e con caratteristico finale vagamente dolciastroSi puo gustare liscia, con del ghiaccio oppure miscelarla per ottenere eccellenti cocktails esotici