Il Barbaresco DOCG "Il Bricco" di Pio Cesare nasce da uve coltivate in tre diverse microzone situate nella parte più alta dei vigneti di proprietà; qui l'altitudine è molto elevata e il clima è più fresco. Affinato in rovere per circa 30 mesi - e in piccola parte in barrique -, è un vino potente, di chiaro vigore e di lunghissima vita, che non manca di classe ed eleganza.